LE BY'S

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Carte & Menus

Carte & Menus Carte des vins Carte Tapas

Entrées

Velouté de fanes de carottes, œuf poché, mousse butternut, graines de butternut torréfiées
7,00€
Gravelax de cabillaud, sauce gravelax
8,00€

Plats

Risotto légumes de saison, chips de légumes, parmesan, mâche
14,00€
"L'assiette du coin" carbonnade, frites
15,00€
Salade Périgourdine
16,00€

Foie gras, magret de canard fumé, gésier, mâche, croûtons

T - Bone de veau ( 250 gr, origine France ), gratin Dauphinois
20,00€
Filet de maigre, polenta, légumes croquants, sauce betterave
22,00€
St Jacques, purée de vitelotte, pesto butternut, noisette
24,00€

Desserts

Crème Catalane, brochette de clémentines caramélisées, cannelle
6,00€
Mi-cuit chocolat, glace vanille
7,00€
Pavlova suprême d'orange / orange sanguine, poivre de Sichuan, coulis passion
7,00€
Brioche perdue, ananas, kiwi, clémentine, coulis chocolat
8,00€
Café gourmand
7,00€

Formule Midi

19,00€
Plat du jour + 1 boisson* + 1 café gourmand

*Vins 12,5cl : Malbec, chardonnay ou rosé ou bières 25cl : 1664, Grimbergen blonde, élixir ou de saison ou 1 boisson non alcoolisée

Vins rouges

Sud Ouest

MAlbec
12,5cl 4,00€
75 cl 22,00€

La réserve Lionel OSMIN VDF

Bordeaux

Bordeaux de Maucaillou AOP
12,5cl 5,00€
75 cl 29,00€
Bordeaux, Mouton Cadet AOP
12,5cl 6,00€
75 cl 35,00€
Haut Médoc, Château du Hâ AOP
12,5cl 6,00€
75 cl 35,00€
Saint Estèphe, Mac Carthy AOP
12,5cl 9,00€
75 cl 49,00€

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône, Esprit de Barville AOP
12,5cl 5,00€
75 cl 25,00€
Crozes Hermitage, Domaine Chapoutier Petite ruche AOP
12,5cl 10,00€
75 cl 49,00€

Bourgogne

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Domaine LAbru
12,5cl 8,00€
75 cl 45,00€

AOP

Loire

Saint Pourçain, Domaine Nebout AOP
12,5cl 4,00€
75 cl 25,00€
Chinon, Les Gravières AOP
12,5cl 5,00€
75 cl 29,00€

Vins blancs

Domaine d'Aubaret, chardonnay, côtes de Thongue
12,5cl 4,00€
75 cl 22,00€
Domaine d'Uby, petit & gros Manseng IGP
12,5cl 4,50€
75 cl 25,00€
Bordeaux, Mouton Cadet 100% sauvignon AOP
12,5cl 4,50€
75 cl 25,00€
Chablis, Domaine Brocard, Sainte Claire AOP
12,5cl 7,50€
75 cl 45,00€

Vins rosés

Le Rosé de S'VDF
12,5cl 4,00€
75 cl 22,00€
Bordeaux, Mouton Cadet AOC
12,5cl 4,50€
75 cl 25,00€

Champagne

Brimoncourt, Brut régence
10 cl 8,00€
75 cl 45,00€

Les tapas sont servis du Lundi au Vendredi à partir de 18h

Tapas

Patatas Bravas
3,00€
Tortilla de pommes de terre
3,00€
Chorizo flambé
4,00€
Pintxo chorizo tomates
4,00€
Pintxo aux anchois
5,00€
Pintxo chorizo manchego
5,00€
Croquettes au chorizo
5,00€
Croquettes aux crevettes
6,00€
croquettes au serrano
6,00€

Réservation

Réserver une table

Privatiser

Infos pratiques

RUE DE LA COMMUNAUTE
59110 LA MADELEINE

Itinéraire

Horaires

Lundi - Mardi
11h00 - 22h00
Mercredi - Jeudi
11h00 - 00h00
Vendredi
11h00 - 01h00
Samedi
14h00 - 20h00
Dimanche
11h00 - 20h00

Cuisine

Française revisitée , Française Traditionnelle Revisitée

Type de restaurant

Bistronomie

Services

Accès Wifi, Terrasse, Accès aux personnes à mobilité réduite, Privatisation

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Chèques, Chèques Vacances, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Ticket Restaurant