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Tartare de bœuf Haut de France au couteau/Câpres/cornichons/échalotes/persil/taboulé de quinoa/et saladette
houmous/cake aux légumes/tomme de savoir/légumes du soleil confits/sable au parmesan/caviar d'aubergines/roulée de courgettes au fromages frais accompagné d'une baguette tradition de l'atelier des saveurs
Tapenade/Cabillaud Gravelaks/Foie gras maison/cake aux légumes/olives/Spinata Romana Piccante/Tomme de Savoie accompagné d'une baguette tradition de l'atelier des saveurs
Le Burger à cuire chez vous/Pain Burger/steak de Boeuf/Manchego/salade/tomate/oignon/frites et sauce du chef (uniquement le soir et le Dimanche Midi)
Mozzarella di bufala/jambon de Serrano/melon/pastèque/tomates/concombre/salade et vinaigrette au Porto
à cuire 6 minutes à 220° au four sur un papier sulfurisé